La performance sur mesure, au service de votre excellence
Votre enjeu, notre réponse
Partez de votre situation, nous vous indiquons le bon accompagnement.
Coaching — pack 3 mois
Un accompagnement individuel pour installer sa posture de manager dès les premiers mois. Les séances s'appuient sur ses situations réelles de terrain.
Coaching — pack 6 mois (LMS inclus)
Un accompagnement dans la durée pour retrouver de l'énergie et apaiser la relation avec l'équipe. Le rythme sur six mois permet d'ancrer de nouvelles habitudes.
Coaching — pack 3 ou 6 mois
Un espace confidentiel pour prendre du recul et clarifier vos décisions. Vous repartez avec un cap formulé et des priorités claires.
Formation présentielle (jusqu'à 8 participants)
Une formation sur site pour aligner les gestes et l'esprit de service. Les mises en situation partent de vos cas réels.
Formation présentielle + accès LMS
Des sessions en présentiel complétées par des ressources en ligne. Vos managers repartent avec des outils concrets et peuvent y revenir à tout moment.
Ingénierie pédagogique sur mesure
Un dispositif construit à partir de vos standards et de votre culture. Vos équipes apprennent avec vos propres références.
Formation distancielle + plateforme LMS
Une formation à distance, accessible quel que soit le lieu ou la saison. Chacun avance à son rythme sur une même base commune.
Séminaire résidentiel
Un temps hors du quotidien pour réunir votre comité de direction autour d'un cap commun. Le cadre résidentiel favorise des échanges francs et durables.
Pilotage de projet
Un accompagnement pour structurer votre ouverture ou votre montée en gamme. Les équipes sont préparées en même temps que le projet avance.
Notre méthode VIP
Une approche en trois temps
Trois lettres, trois étapes, une conviction : vos managers méritent le même soin que vos meilleurs clients.
Survolez chaque lettre
Trois lettres, trois étapes, une conviction : vos managers méritent le même soin que vos meilleurs clients.
Quel cap souhaitez-vous donner à votre équipe ?
Donner un cap clair à son équipe, bien au-delà du service du jour. Un leader qui sait où il va entraîne naturellement sa brigade avec lui.
Quel impact souhaitez-vous avoir au quotidien ?
Faire de chaque geste, chaque briefing, chaque échange un levier de progression. L'impact d'un manager se mesure à ce que son équipe accomplit, même en son absence.
Comment ancrer vos progrès dans la durée ?
Garder la même exigence un soir de rush comme un jour calme. C'est dans la constance que naissent la confiance des équipes et la fidélité des clients.
Touchez chaque lettre
La méthode en détail
Dans l'hôtellerie et la restauration, on sait recevoir. On anticipe, on écoute, on soigne chaque détail pour que le client se sente attendu. Les managers qui portent cette exigence au quotidien reçoivent rarement la même attention.
La méthode VIP part de là : accompagner un manager comme on accueille un hôte de marque, avec du temps, de la considération et un cadre clair.
V comme Vision : savoir où l'on va
Tout commence par un état des lieux partagé : la réalité du terrain, les attentes de la direction, les forces et les points de tension de chaque manager. De cette écoute naît un cap précis, formulé avec ceux qui devront le tenir. Un manager qui comprend la direction et y trouve sa place peut la transmettre à son équipe.
I comme Impact : agir là où ça compte
La vision se traduit en gestes concrets : conduire un briefing, recadrer sans blesser, déléguer, reconnaître le travail bien fait. Les mises en situation s'appuient sur les cas réels de l'établissement, pour que chaque séance produise un changement visible dès le service suivant, dans l'équipe comme dans l'expérience client.
P comme Performance : ancrer dans la durée
Une posture de leader se construit dans le temps. Un suivi régulier permet de mesurer les progrès, de corriger ce qui résiste et de consolider les nouvelles habitudes jusqu'à ce qu'elles tiennent sans appui extérieur.
Nos thématiques d'expertise
Cinq leviers pour révéler votre excellence
Ils nous font confiance
